🍽 日式餐桌等級｜在家輕鬆上桌

嚴選來自挪威極寒海域的鯖魚，肉質肥美厚實、油脂豐富，簡單料理就能做出餐廳等級風味。

🥢 商品特色

✔ 日式餐桌等級｜外皮煎到微酥，內部多汁魚肉，濃郁鮮香，每一口都是自然美味

✔ 已去刺去內臟｜料理快速，不髒廚房，食用更方便，輕鬆做出餐廳級風味

✔ 高營養好選擇｜魚類中Omega-3(EPA、DHA)含量最高，另含維生素D、B12 等營養素

✔ 獨立真空包裝｜單片真空，無需自行分裝，方便保存，冰箱不充滿魚腥味

✔ 每天吃變化多｜適合香煎、氣炸、碳烤、燉煮、炒飯、涼拌等，料理方式多元，每天吃不會膩

✔ 適合各種場合｜居家料理、便當主菜、野餐露營、中秋烤肉、下酒菜...冷凍必囤百搭食材

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📌 退冰方式：

冷藏退冰：保持真空密封包裝，放入冰箱冷藏室，靜置 6～8 小時，煮食前再從冰箱取出，避免在室溫中放置太久。

流水退冰：保持真空密封包裝，再用流動的冷水持續沖水（水溫建議低於 25℃），沖水時間約 20～30 分鐘（視厚而定），外袋變軟、按壓無冰塊感即可料理。

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🍳料理方式：

1️⃣ 煎烤（最受歡迎）

做法：

1. 退冰後，用廚房紙巾吸乾水分。

2. 鍋中倒少許油，加熱後放入鯖魚（皮朝下）。

3. 中小火煎5分鐘，翻面再煎3分鐘至兩面金黃。

4. 可加幾滴檸檬汁去腥、提味。

✔優點：外皮酥脆、魚肉香嫩，是最受歡迎的吃法。

2️⃣ 氣炸鍋料理（快速方便）

做法：

1. 鯖魚表面噴點油（可略撒胡椒或檸檬粉提味）。

2. 放入氣炸鍋，180°C氣炸10～12分鐘。

3. 中間可翻一次面，讓兩面都酥脆。

✔優點：免顧火、免油煙，適合小家庭或忙碌上班族。

3️⃣ 烤箱料理

做法：

1. 烤盤鋪錫箔紙或烘焙紙，放上鯖魚。

2. 以200°C烘烤約12～15分鐘，表面微焦即可。

3. 可搭配洋蔥絲、甜椒、檸檬片一起烤，增添風味。

4️⃣ 日式清煮（味噌／醬油風味）

做法：

1. 將鯖魚切段，放入醬汁（水、味噌或醬油、薑片、味醂）。

2. 小火煮10～15分鐘，入味後即可。

3. 可加入白蘿蔔、豆腐同煮，變身日式小鍋。

✔優點：適合口味較重、喜歡日式家常菜的客群。

🍋 建議搭配

白飯、味噌湯、涼拌小菜

搭配檸檬片或蘿蔔泥，風味更清爽

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📦 產品內容：

▶ 薄鹽鯖魚片（淨重100-150g±10%）×1片

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原料產地：挪威

製造地：台灣

成分：鯖魚（挪威）、食鹽（台灣）、水（台灣）

規格：淨重約100-150g／片

保存方式：-18℃ 冷凍保存

保存期限：2年（開封後請儘快食用完畢）

包裝方式：單片真空包裝

＊本產品含有魚類及其製品，不適合對其過敏體質者食用。

＊已去刺仍可能有細刺，食用請留意。

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【無法退貨退款說明】

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2.未附上原包裝含內外包裝，或有包裝不完整、破損無法辨識之商品，商品內包裝（真空包裝袋）已拆封者。

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